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カフェラテを、家で簡単に美味しいく入れる方法、100円均一ミルクジャグを利用!

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カフェラテ好きですか?

カプチーノの方が好きなのですが、カフェラテも大好きです。

カフェラテは、スターバックスで飲むもの?そう思っている人も多いでしょう。

しかし、田舎に住む私には、スタバは少し離れた所にしかありません。

何でも、無いものは作りましょうってのが私のスタンスです。

お家でカフェラテを簡単に美味しく入れる方法

家でカフェラテを作る時にネックとなるのがフォームミルクです。

普通、フォームミルクはエスプレッソメーカーのスチームで作ります。

スチームでミルクをフォームすると、きめ細かなフォームミルクが出来上がります。

ラテアートを作ろうとすると、このスチームでのフォームミルクが最適です。

もちろん、コーヒーよりエスプレッソの方が濃淡が出やすいですね。

でも、エスプレッソメーカーは少し値が張ります。

用意も必要で、気軽に入れるという風にはいきません。

そこで登場するのが、ミルクフォーマーです。

先端が振動回転して泡立てる機械です。

最近では100円ショップでも売られているミルクフォーマです。

関心の高さが見て取れますね。

IKEAでも安価で売られています。

 

100円ショップ活用!シリコン製ミルクジャグが便利

綺麗にフォームミルクを注ぎ入れるために必要なものは、ミルクジャグです。

普通はステンレス製のミルクジャグ。

綺麗に勢いよく注ぐことで、綺麗な濃淡が出来て、ラテアートなどが作れるわけですね。

しかし、スチームでフォームできない訳ですから、ミルクは何かで温めなければなりません。

お鍋で?

いえいえ面倒なので、これ使いましょ!

シリコン製のミルクジャグです。

100円均一で買いました。

ミルクジャグと言っていますが、ミルクピッチャーですw

ただ、シリコン製なので、230℃まで耐熱が在り、電子レンジOKです。

 

ミルクジャグにミルクを注ぎましょう

ミルクジャグ(あくまでもミルクジャグと言張りますw)にミルクを注ぎます。

泡立てると、ミルクのかさが増えますので、量はほどほどにして下さい。

 

ミルクジャグごと電子レンジに入れて、ミルクを温めましょう!

暖かくないと、ミルクは泡立ち難いですし、泡を保てません。

冷たいミルクでは、泡はあっと言う間に消えてしまいますので、注意が必要です。

温めたら、ミルクを泡立てます。

ミルクフォーマで泡立てましょう!

ミルクフォーマで泡立てていきましょう。

すぐにフォームできますよ。

できるだけ空気は含ませる様にしてください。

でも、上に上げすぎるとミルクが跳ねます。

上に下に、少し上下させるといいですよ。

はい、フォームミルク出来上がりです。

白黒の濃淡が出来る様に注ぎましょう!

出来上がったフォームミルクは、カップを傾けてコーヒーの面を広くした状態の真ん中に注ぎ入れます。

真ん中に入れると、フォームミルクは下に沈み、コーヒーの黒い面が端に残り上に上がります。

これがスチームでフォームしたミルクだと、全体が均一にフォームされていて、コーヒーと混ざり難いのです。

更に、エスプレッソの様に濃厚なコーヒーは混ざり難い。

そのため、綺麗な濃淡が出来るのですね。

とりあえず、出来上がりです!

ハートを書こうとしましたが、失敗でした。

でも、味は変わりませんので、大丈夫です。

注意は、やはり100円均一のシリコン製品は、少し臭いが残るような気がします。

もう少し、しっかりしたものが在るといいですね。

でも、コスパは最高です。

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