エッグベネディクト風スフレパンケーキ

広告

cafe

ヤマトカフェでエッグベネディクト風パンケーキを食す

投稿日:

ヤマトカフェへ、パンケーキを食しに行ってきました。

ヤマトカフェのスフレパンケーキきは、本当にトロトロでおいしいパンケーキです。

以前は、キャラメルナッツパンケーキを食べました。

その時の記事はこちら!

丹波立杭 YAMATOcafeで食べるとろけるパンケーキが絶品今回はキャラメルナッツパンケーキを食す

丹波立杭 YAMATO cafe でスフレパンケーキのエッグベネディクト風を食す

自宅からそれほど遠くないヤマトカフェに妻と二人でお邪魔してきました。

今日は天気のいい日曜日。

紅葉のシーズン真っ只中なので、紅葉を見つつ出かけようと言う話になりました。

お昼少し前という時間帯だったので、腹ごしらえをしてからのお出かけです。

エッグベネディクト風スフレパンケーキ

今回私は、限定10食のランチメニューのエッグベネディクト風スフレパンケーキのセットをいただきました。

エッグベネディクトのマフィンの部分がスフレパンケーキに代わっています。

エッグベネディクト風スフレパンケーキ

別角度からこんな感じ。

野菜も多いのが特徴です。

スフレパンケーキが土台というのがみそで、ほのかに甘いパンケーキと、卵とベーコンがマッチして、おいしくいただけます。

エッグベネディクト風スフレパンケーキ

とろとろ感が伝わりにくいですね。

サーモンとアボガドのタルタルスフレパンケーキを食す

妻は、サーモンとアボガドのタルタルスフレパンケーキを頂きました。

甘くないパンケーキに抵抗がある方もいらっしゃるかと思いますが、かなり合います。

サーモンとアボガドのタルタルスフレパンケーキ

むしろ、少し酸っぱいタルタルと、しょっぱいサーモンが、ほのかに甘いスフレパンケーキとあいまって、美味しくなっています。

個人的には、こちらのランチの方がおすすめと言いたいぐらい。

丹波立杭 YAMATO cafe

さらに、野菜にも注目です。

今年は野菜が高いですから、この量は原価を押し上げているはず。

しかも、地物の野菜。

新鮮でおいしいです。

野菜で満足してしまいそうです。

ヤマトカフェの名前の由来はお子様らしい

丹波立杭 YAMATO cafe ですが、名前の由来はオーナーのお子様のお名前とか。

私は苗字が大和なのですが、下の名前がやまとくんらしいです。

なんだか、親近感を覚えるカフェの名前です。

丹波立杭 YAMATO cafe

本日のランチのお供はカプチーノにしました。

妻はホットコーヒーをオーダー。

写真は忘れましたw

お茶は立杭焼きの湯飲みで出てきます

この時期、ヤマトカフェではお茶が出てきます。

番茶かな?

日本茶に詳しくないので間違ってたらすみません。

でっ、この湯呑が丹波今田町立杭焼き。

味わいのある焼き物ですよね。

丹波立杭 YAMATO cafe

立杭焼きは、登り窯の一種である窯を使って焼きます。

電気炉が主流の現在でも、多くの立杭窯が残っています。

毎年、10月頃に立杭まつりが行われて、この日は車が渋滞します。

でも、祭りに合わせてお安く売られていたりするので、ねらい目です。

パンケーキ共々立杭焼きもよろしくお願いします。

以前にキャラメルナッツスフレパンケーキを食べた時の記事はこちら!

丹波立杭 YAMATOcafeで食べるとろけるパンケーキが絶品今回はキャラメルナッツパンケーキを食す

 

-cafe
-, , , , , ,

Copyright© Batoるfield , 2017 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.