「 カンブリア宮殿 」 一覧

超常連客の作り方

お客様はえこひいきする 地方にお客自らが足を運んで来る店がある。 私の地元、三田市にはesコヤマと言う洋菓子店がある。 連日行列ができるケーキ店は、いまや観光コースになるほどのにぎわい。 わざわざ遠く ...

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勝負は刀の鞘のうち

グローバルに活躍する企業がある。 日本の企業でグローバルに進出している企業には特徴がある様に思う。 その特徴とは自分たちを変えることのできる柔軟性。 自分たちを過信せずに、どんどん郷に入っていくところ ...

アメリカで何が売れるかはアメリカ人に聞け!

世界が誇る日本の調味料醤油 日本が世界に誇るのが醤油。 世界中でソイソースは売られていて、人気が高い。 世界で売られている醤油はキッコーマンだ。 キッコーマンは、まだまだ日本が発展していく最中に、日本 ...

面白い、アヤシイ、楽しい!B-1グランプリに見る人が集まる理由

B-1グランプリと言えば、一度食べてみたいメニューが頭に浮かびませんか。 私も、幾つか食べに行きました。 かきおこは美味しかったですね。 あんなに牡蠣が入っているとは思いませんでした。 かきおこを有名 ...

建材を作る技術で災害から命を守る

災害の備えはコストパフォーマンス 誤解を恐れずに言うと、防災はコストパフォーマンスだと思う。 例えば現在、太平洋岸の全てに防波堤を作ろうという動きがある。 この計画コストパフォーマンスが悪すぎる。 お ...

アイデアは脱線したり先の見えない会議から始まる

勤めている会社の会議はどの様な物だろうか。 人と人とが顔をあわせて時間を取るのだから、有益な事に使うべきだ。 しかし、本当に有益な会議に、あなたの会社の会議はなっているだろうか? 会社が会議を軽視し出 ...

コーヒーにひかれたのではなく、居心地のいい空間にひかれた

居心地のいい空間を提供する!全ての事業に共通する事 スターバックスの創業者、ハワード・シュルツはイタリアで直感したのです。 それは、イタリアのカフェ。 イタリアでは、カフェが大にぎわい。 そこには、深 ...

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飲食店こそ1個流し生産

長崎ちゃんぽんって美味しい。 私は、皿うどんが大好きだ。 ちゃんぽんと皿うどんの店がリンガーハット。 他のメニューはおいていない異色の外食産業だ。 リンガーハットの店内では鍋が自動ライン リンガーハッ ...

空気を読むな!想像せよ!多角化経営するブラザーの戦略

カラオケのJOYSOUNDがブラザーの事業だったとは知らなかった。 ブラザーと言えば、ミシンって言う人はかなりの高齢者ではないだろうか。 あるいは手芸の趣味を持つ人だろう。 ブラザーと言えば、プリンタ ...

スターバックスが選んだパン生地

パン屋は儲からない。 そう言われてきました。 手間がかかる割に、売価が安いからです。 原価は安くできたとしても、手間がかかると作れる量が決まって来ます。 すると、売れても、作れる量に限界があるので、売 ...

成熟した都市程古い建物を大切にする

欧米の成熟した都市では、古い建物を大切にする。 ニューヨークでさえ、古い建物が好まれる。 古い建物程高値で、その家をリノベーションして暮らしている。 ゴーストって映画をご存知だろうか。 自分たちの住む ...

Win-Winのビジネスモデルを作る三つの要素

史上最年少で自分の会社を上昇させた男、村上太一。 村上太一氏の会社はまさにWin-Winの事業をおこなっています。 Win-Winとは、誰と誰がWinなのかと言うと、雇う側と雇われる側です。 村上太一 ...

不敗神話は奇跡ではなく徹底的に考え抜く事によってのみ生まれる

飲食業は難しい。 デフレになると、どうしても安い商品で勝負する。 格安のお店が増える。 ところがどうだろう、安くて売れているのに、今度は働く人がいない。 労働人口が枯渇する中、安く売る事にも限界がある ...

私が起業できなかった3つの要因

企業をしたいと思った事は無いだろうか。 社長になりたいって事ではない。 ゼロから企業と立ち上げたいと言う思い。 企業を立ち上げる過程って、無茶苦茶おもしろいんじゃないか。 そう思うのだ。 もちろん、そ ...

安売り競争ではない自由化だ!

どの業界も熾烈なシェア争いをしている。 家電も自動車も飲食業も。 全ては顧客を奪い合う競争だ。 顧客を創造せよ! 顧客を奪い合うのではなく、創造する事ができたのならどうだろう。 顧客の創造とは何か。 ...

欲しいのに無いものを売る方法!

欲しいのに無い、だから売れる 商売で当たり前の事。 それは、欲しいけど手に入らないものを売ると売れる。 当たり前の事ですよね。 だから、ゲームメーカーは欲しいを作る。 面白いゲームを作ってプロモーショ ...

効率よりも集客!来店動機を増やせ!丸亀製麺の戦略

日本一のうどん店。 昼時は何処の店も行列。 そんなうどんチェーン店が丸亀製麺だ。 丸亀製麺は、様々な場所に出店している。 ビルの一角にあるかと思えば、ショッピングモールのフードコート。 最近は、駐車場 ...

画期的な製品を開発するためのたった一つの方法

生活の中の不満や怒りが、製品を生む情熱になる   私達も皆、生活の中で不満を抱えているはずだ。 時にはイラつき、時には激怒する事もある。 様々な製品を使っていて、その使用状況に納得できない事 ...

とにかくやってみて修正していく方が成功する確率は上がる

この世の中で、何が一番のリスクだろうか? お金を失う事? いや、違うと思う。 それは、何もやらないで死んでしまう事。 時間を無駄に使う事だ。 やれる事はすべてやったその先に成功はある やってもいない事 ...

成功を続けて行く経営の為に大切な3つの事

世紀を超えて生き残り、成長し続ける大企業。 そんな企業が世界には幾つかあります。 会社も人生になぞらえられ、成長した後には衰退もする。 しかし、成長し続ける企業には、成長し続けるための経営があったので ...

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