Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)

北海道No.1スープカレーすあげが東京に進出しました。

スープカレーは具沢山で本当に美味しいですよね。

普通のカレーとはまるで違うスープカレーを一度食べると病みつきです。

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ) お店の情報・場所は?行き方は?商品は?

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)渋谷店は5月27日渋谷にオープンしました。

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)の情報

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)住所

住所:東京都渋谷区渋谷2-22-11 渋谷フランセビル奥野ビルB1F

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)電話番号

電話番号:

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)営業時間

営業時間:営業時間:11:00~23:00

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)休日

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)の求人情報・アルバイト情報

バイトルネクスト

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)の場所はどこ?行き方は?

北海道から渋谷へ、東京発進出のsuage渋谷店は、JR山手線渋谷駅の東口を出て東へ、渋谷ヒカリエに向かって行ったら、ヒカリエの横にあります。

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ) の所在地地図

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)のスープカレーメニュー

すあげ+のメニューの一部をご紹介。

北海道のお店に比べて渋谷店は少々高め。

東京ですから仕方ないですかね。

 

パリパリ知床鶏と野菜カレー1,300円

ラベンダーポークの炙り角煮カレー1,350円

野菜たっぷりベジタブルカレー1,250円

チキンレッグと野菜カレー1,150円

生ラム炭焼きカレー1,300円

道産せせりの塩麹漬けカレー1,250円

国産牛もつと野菜カレー1,350円

Suage Special2,100円

 

スープカレーすあげの由来

suageって、面白い店名ですよね。

suageの名前の由来が、suageのサイトに書いてあります。

店名のsuageとは調理の際に食材を「素揚げ」することに由来しています。素揚げすることによって、食材の本来持つ美味しさを引き出します。Suageのスープは鶏ガラとトマトをベースに、何種類ものスパイスを加え、Suage独自の製法でじっくりと時間をかけて作られたスープはあっさりとして誰にでも食べやすく、素揚げされた食材とも相性抜群です。お米にもこだわっていて当店はななつぼしを使用しています。北海道では最も有名なお米の1つで、食味ランキングでは特Aを獲得しています。

そう言えばスープカレーに入っている具材は全て素揚げしてありますね。

素揚げする事でスープと絡みやすくなっているとともに、食材自体が美味しくなっていると思います。

ほっくりするし、カボチャなどは甘さが増します。

なるほどのネーミングと言う所でしょう。

Hokkaido Soup Curry Suage(スープカレーすあげ)のネットでの反響

まとめ

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