生食パンの先駆け的高級食パン専門店乃が美。
乃が美が、長野市青木島に移転オープンしました。
以前の販売店ではなく、工場付き店舗として移転したものです。
より買いやすい店舗になってリニューアルされているようですね。

乃が美 はなれ 長野店 お店の特徴
乃が美長野店が移転したのは、川中島合戦場から遠く無いところです。
長野駅から川を超えて篠ノ井方面に南下した辺りです。
乃が美の生食パンの柔らかさ
乃が美は、高級食パン専門店。
生食パンに火をつけたお店と言えます。
View this post on Instagram
柔らかさは、ふわふわで柔らかいと言うものではありません。
どちらかと言うと、しっとりしていて柔らかい。
普通の食パンがスポンジの柔らかさだとすると、乃が美の食パンは低反発スポンジの柔らかさだと言えます。
おそらく、この柔らかさとしっとり感は、保水量が多いからでしょう。
水分が多いので、重量もどっしり重いのが特徴です。
食べてみるとわかりますが、本当に柔らかくて、ほのかに甘く生で食べると美味しい食パンです。
乃が美のミミまで柔らかい生食パン
のがみの食パンは、耳まで食べる事ができる食パン。
と言うか、耳が凄く美味し食パンですね。
耳に蜜がたまっているかのように甘くて美味しい部分があります。
さらに柔らかいのでかぶりつくことが可能。
耳が柔らかいのは、ミミが薄いからだとも言えます。
もちろん、トーストにしたら美味しく無いってわけではないです。
ただ、生で食べたくなる食パンという事です。
乃が美の生食パンのお値段
乃が美の食パンは、2斤1本864円です。
1斤では、432円となります。
乃が美の食パンはマーガリンが使われています。
初めて知った時、高級食パンなのになぜマーガリンと思いました。
マーガリンは、健康に良くないと言われているからです。
ただ、乃が美が使用しているマーガリンは、健康に良くないと言われているトランス脂肪酸が非常に少ないマーガリンだという事です。
マーガリンを使用するのは、どうしてもふんわりと仕上げるのには、マーガリンを使用する事が必要だからだそうです。
マーガリンを使用する事で、ふんわりと触感が仕上がり、美味しくなるのだそうです。
乃が美 はなれ 長野店の情報
乃が美 はなれ 長野店住所
住所:長野県長野市青木島町大塚918番地
乃が美 はなれ 長野店電話番号
電話番号:026-274-5448
乃が美 はなれ 長野店営業時間
営業時間:11:00~19:00
乃が美 はなれ 長野店休日
火曜日
乃が美 はなれ 長野店の求人情報
乃が美 はなれ 長野店 の所在地地図
乃が美 はなれ 長野店 の場所・行き方
乃が美長野店は、川中島駅から県道380号線を東に向かった所にあります。
川中島駅前のロータリーを出て真っ直ぐ県道380号線を進みます。
途中道は細くなって、一度北上して、さらに東に進むことになります。
でも県道380号線であることは変わりません。
ここで真っ直ぐ進ます斜めに。
でも県道380号線です。
しばらく行くと乃が美の店舗が見えてきます。